>
>
【黄河民俗】小孩出生食物礼

中国黄河网

 

地址: 山西省太原市南中环街529号清控创新基地B座1608

电话: ‭186-3437-0215‬

电话: ‭185-3683-0215‬

E-mail: 3362757492@qq.com

页面版权所有:中国黄河网  网站建设 中企动力太原   晋ICP备14014022号

黄河文化

在中国历史上,黄河及沿岸流域给人类文明带来了巨大的影响,是中华民族最主要的发源地,中国人称其为"母亲河"。

【黄河民俗】小孩出生食物礼

浏览量

【黄河民俗】小孩出生食物礼

喝黄河水长大的乡里人,无论是逢年过节,还是红白事情,乡亲们之间的交往都显得那么热情周到。民间在婚丧寿诞及节日活动等方面都脱不开礼仪,而借助饮食体现这些礼仪是一种主要的表现形式。“夫礼之初,始诸饮食”讲的便是这些。

当婴儿呱呱落地时,黄河流域大部分乡村在产妇分娩三天时,亲朋邻里都以麦面条、鸡、猪肘肉、鸡蛋等礼品送至家中,祝愿早下乳汁。晋南一带,婆母在产妇分娩的第三天制“展腰面”给产妇及亲友食用,意在让产妇展腰坐起,实际是增加营养、催下奶。

“酸儿辣女”的口味吃食,在整个黄河流域地区的乡村,不仅是指饮食上的口味,还包括了预测孕妇生男生女的征兆,如果孕妇爱吃酸食物就意味着要生儿子,如果偏食辣便是女儿了。无论偏食哪些口味食品,生孩子都是一件不易的事,更何况培养他们长大成人会有更多的辛苦。所以,山西西部人有让婴儿“尝五味”的习惯,让他舔食醋、盐、黄连、糖等口味强烈的食料,为的是让他知道人生的路途曲折经历,就像这些味道一样。

 

在山东,亲戚朋友特别是产妇的娘家前来祝贺添喜,本地人称“送粥米”。通常亲友和乡邻要给产妇送些鸡蛋、面粉、小米、点心等礼品,在过去这即是人情,也带有邻里相助的性质,有些地方,主家要回赠几个红鸡蛋以表谢意。胶县人在接到报喜的馒头后,会派人送给产妇20个花卷,有牛蹄卷、莲花卷等各种花样,还有鸡蛋、小米、四尺尿布、一条小被子、一个小棉袄。蒙阴送粥米也是娘家人集体前往,带着鸡蛋、红糖、米等,上蒙一块红包袱。主家必须把礼物全部留下,抓一把豆子作为回敬,据说可免小孩生痘毒。到十二天,姥姥、姨姨再来探望,称作“做日”。这天娘家人送鸡蛋,个数与产妇岁数相同,外加两个,有的送100个,取婴儿长命百岁之意。

满月时,作为礼仪食品的象征就更多彩了。陕西潼关一带习惯用面粉制的菊花、梅花、海棠、菱角、葫芦、蝴蝶、白兔、小猫狗等形的馍,当地人称“扎牙馍" ,作为满月后婴儿随母离开外婆家回奶奶家时的礼品,并带在脖子上祝愿婴儿早长牙齿。西府人送圆弧联则有同样的愿望,同时还要送一蒸馍让女儿揣在怀里,意在放“奶馍",祝她奶汁丰盈。更特殊的是在“送产旗"时,要送用圆竹笼装100个油饽饽馍,2斤红糖,20个鸡蛋,此外还有鞋、衣、披风等物。主人在招待来客两顿饭后,还需回赠25个蒸馍,25根麻糖来庆贺孩子满月。

内蒙古、冀中地区在婴儿满月后,便设酒来庆贺,道喜者除了向母子报喜外,还须饮以黏米酿的“乳酒”。“摇床宴”则是内蒙古中东部庆贺满月时举行的命名宴,有的地方称为祭篮仪式,请亲朋好友参加,并用黄油涂抹摇篮祝福。祝福女孩美丽聪慧,祝福男孩勇敢顽强。一般在摇篮前边的挡头上为女孩挂上镜子,为男孩挂小蒙古刀。

民俗是各个民族相沿积久成习的文化现象,它普遍存在于人民生活当中。这些传统民俗,既蕴藏在人们的精神生活传统里,又反映在人们的物质生活传统里。中国地广人多,五十六个民族既有共性又各有特点。地域不同,民族不同,风俗的特色亦不同,民俗饮食礼仪是中国饮食文化的重要组成部分之一。漫漫中华五千年,悠悠历史数千载。中国传统文化博大精深,智慧灵秀,希望我们能够继续弘扬传统文化,大力推进民族传统文化的保护,将中国传统文化传承和发扬光大。