山西康养民宿重“根”和“魂”
发布时间:
2022-11-04
现在康养民宿已经成为人们出行住宿的一个重要选项,但是让人满意的着实不多,大多差强人意。
现在康养民宿已经成为人们出行住宿的一个重要选项,但是让人满意的着实不多,大多差强人意。
而且似乎康养民宿已成为“贵”的代名词,价位高的离谱。
随着疫情的复杂多变,周边游将是未来一段时期的客源倾向。
自驾游加上一个房美价廉的康养民宿成为人们的主流选择。

怎样才能把民宿经营好,持续的好,我认为要抓住两个关键字。
一个是“根”,一个是“魂”。
01 、根
做旅游、做民宿,要回到根本上来。
人家为什么要来你这里,要在你这儿住,你的吸引物是什么?你的独特性在哪里体现?
民宿,最早在中国,就是赶脚的人歇息借宿的老乡家,而不是客栈,更不是现在的宾馆、精品酒店。
我的好朋友杭州师范大学教授德村志成博士讲,日本最初的民宿,就是垂钓者晚上回不了家,到附近村民家里借宿,村民将家里闲置房间收拾好给客人住,该给钱给钱,就这样逐渐发展起来的。

随着旅游业的发展,作为旅游项目中的一个住宿类业态,民宿得以发展。
民宿的本质是以家庭为主体的、完全市场化的、小规模投资经营活动。
民宿吸引游客的首先是安全卫生舒适,其次是外观美,内部陈设有特色,好看实用。
而要达到民宿本身就能吸引游客前来,那么环境就特别重要了。
呼吸新鲜空气、欣赏自然景观、面朝大海、春暖花开的山景民宿和海景民宿,本身就是“吸睛点”。
比如被誉为“台州最美名宿”的“蝶来三舍·日出”,拥有一线海景,可以俯瞰璀璨珍珠滩,风光迷人,游客慕名而来,流连忘返。

位于浙江安吉、德清、余杭三地交界处的石鹰村“吾集”,满目绿意,周边竹海松涛,空气清新,赏心悦目。

谁也想睡进风景里,而民宿可以。
放心、舒心、安心是民宿的根。
02 、魂
民宿的成败在人,人是民宿的灵魂。
我住过几个所谓的民宿,从平台上定了房间,到达后,联系客服,给了房间密码,然后入住。
自始至终没有见到过民宿主人。
房间也算可以,当然价格也可以,但是总觉得缺少什么。
最后,我想明白了,它只解决了住的问题,也就是说只是提供了住的功能。
但缺少了民宿的主人,就缺少了人与人的交流,缺少了了解当地文化的平台与机会。
从民宿的陈设可以看到民宿主人的家庭文化,但是千篇一律的设计,缺少当地的历史文化底蕴,以及文脉传承,导致失去了乡愁、情怀这些东西。

▲莫干山镇仙潭村一家民宿老板沈晓琳(右)在为房客介绍莫干山旅游景点
原住民作为民宿主人是民宿吸睛的一个重要因素,而不是“二房东”。
民宿主人的素质亟待提高是民宿当前的短板,不管是投资、经营、管理,都需要提升。
民宿的盈利点不只是住宿,餐饮、土特产品销售,甚至于活动策划、会议安排、导游、旅游线路服务都可以成为盈利空间。
民宿是个顺风生意,遇到疫情等逆境,就需要考验你资本的厚度,以及你耕耘的深度。
单纯把民宿当成生意来做的,很难熬过严冬。
精心打磨产品,深挖文化内涵的民宿人定会取得成功!
我在山西“太行人家”体验过,给我留下很深的印象,吸引我的我总结一下就是“院子、女人和狗”。

院子不大,5个房间,但是干干净净。
院子里杏树硕果累累,可以随意采摘。
女主人热情好客、唠家常、介绍周边景致耳熟能详。
狗,让人感受乡村生活气息。
临走时,女主人酿制的各种酱、绣制的鞋垫、布老虎手工制品,山里的各种土特产塞满了我们的行囊。
而带回来的东西又成了活的宣传品,一传十十传百的口碑营销着,听说,她的民宿从不缺少客人。
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