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中国寒食清明文化之乡

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新闻资讯

在中国历史上,黄河及沿岸流域给人类文明带来了巨大的影响,是中华民族最主要的发源地,中国人称其为"母亲河"。

中国寒食清明文化之乡

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距介休市东南约二十千米处,屹立着一座名传千古的大山——绵山。绵山,亦名介山,一个介字,道出了绵山与一代名臣介子推之间斩不断的历史渊源。

 

 

介子推之于介休这块文明厚土有着深远影响 。

 

 

公元前221年,秦一统天下后,置界休县。西晋时,界休县易为介休县。对于此名的由来,有着多种说法,但今天的介休人相信,介休或因介子推而得名。1992年,介休撤县设市。 

 

 

中国寒食清明文化之乡

 

“四海同寒食,千秋为一人。”介子推隐迹焚身后,晋文公感念忠臣之志,将其葬于绵山,并下令在介子推死难之日禁火寒食,以寄哀思,寒食节由此而来。

 

 

汉朝时,受儒家忠孝文化的影响,介休人奉介子推为先圣,为他塑像立庙,使其安享人间香火。对于寒食禁火这一民俗,介休及周边百姓也格外看重。《新论·离事》有载“隆冬不火食五日,虽病不敢触犯,为介之推故也”。

 

 

除寒食、祭祖、扫墓等主要活动内容外,节日前,家家蒸的面塑“子推燕”、“蛇盘兔”,制作的“寒食粥”、“寒食面”等,还有于明代演变为介休特产名吃的“贯馅糖”,这些至今仍是当地人十分喜爱的寒食食品。

 

 

2011年,介休寒食清明风俗,被列入国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

 

琉璃艺术源远流长

 

介休琉璃艺术源远流长,唐朝时介休已出现琉璃建筑。

 

 

介休琉璃烧制兴盛于明清时期,沈阳故宫许多精美的琉璃都出自介休匠人之手。

 

 

介休市博物馆里陈列的不少艺术品,都是介休后土庙、五岳庙、城隍庙等建筑上替换下来的琉璃构件。

 

 

出自介休五岳庙钟鼓楼的琉璃脊座,造型精巧,色彩灵动。

 

 

琉璃制作有十几道复杂工序,选泥、制作坯体、高温素烧,每一步都需要手艺人的精准拿捏。

 

 

在过去,釉料配制是各家极具隐秘性的技艺。多种釉料元素必须精确配比,上釉的厚度、用水的多少,都会影响作品效果。介休的许多古建筑中,都能看出介休匠人对琉璃颜色的极致追求。

 

 

刘开宝是介休市洪山镇第四代琉璃烧制技艺继承人。

 

 

如今,出自刘开宝之手,高达九米,寓意“世世太平”的大型地标琉璃艺术品矗立在介休市博物馆广场前,它早已成为介休人一张新的城市名片,并为这座“琉璃之城”勾勒出一道独特的风景。 

 

 

“全料香”用料考究

 

洪山村制香历史悠久,清朝年间,这里香坊林立、香品繁多。据乾隆年间《介休县志》记载,当时的洪山香甚至漂洋过海,远销东南亚一带。

 

 

在众多洪山香中,被誉为“香品贵族”的全料香,当属翘楚。全料香用料极其考究,以崖柏、檀香、沉香为底,添加龙脑、甘松等,涉及36种香料和名贵中药材,采用合香的传统制香工艺制作而成。

 

 

让36种香料和谐统一,必须有一套严格规范配料体系。因用药其中,合香时,制香人还需掌握中医药理,按照“君臣佐使”的规则进行配伍。

 

 

调配好的香料和水充分融合,制作成香泥,按照需要压制成各种工艺形状。自然阴干时,按照风向实时调节方位,浑然天成。阴干后的窖藏是最为重要的一步,全料香要打捆放入特制的瓦罐中,在6米深的地窖中整整“睡”上一年。是否为上乘全料香,就在于它是否经过窖藏,而只有经历如此一番时间的沉淀,一款全料香才算是真正拥有了生命。

 

 

2017年,洪山名香“全料香”制作工艺,被列入山西省省级非物质文化遗产名录。 

 

 

张壁古堡遗世独立

 

在连绵起伏忠魂回荡的绵山脚下,屹立着这样一座遗世独立的建筑,它被作家冯骥才称为“被历史遗忘的聚宝盆”,“中国北方古村落的“活化石”,它就是张壁古堡。

 

 

张壁古堡,三面沟壑、一面靠山,尚不能确定何时修建,虽然面积仅为0.12平方千米,但它的内部构造却大有乾坤。

 

 

据郑广根老人介绍,张壁古堡是集我国古代军事、民居、宗教、民俗,以及农耕商贾为一体的小型建筑群。张壁古堡有明堡暗道的组合形式,这种格局在国内古村落中绝无仅有。

 

 

这些四通八达、相互交织的地下暗道,在昏黄的灯光下充满了诡异色彩,奇怪的是,如此庞大复杂绝非民力所能及的地下工程,史书记载竟是一片空白。迷宫般的暗道,留给了世人无限的遐想与猜测。 

 

 

文化旅游 绿色发展

 

在“政府搭台、民间唱戏”的共同推动下,一条条蜿蜒的盘山公路被修通,一座座毁于战火的建筑重现于世,一个个特色景点被建立起来,沉睡了半个多世纪的绵山,终于被唤醒。

 

 

作为寒食清明文化发源地,绵山有着独特的文化魅力,自开发以来,这里修复了栖贤谷、介公墓、介神庙等寒食清明文化历史遗迹,建立了寒食清明祭祀展厅等文化景点,并挖掘了寒食食品系列宴席。寒食清明文化在这里得到全面展现。如今,绵山以其独特的文化底蕴和自然魅力,吸引着国内外众多的游客纷至沓来……

 

 

介休这座有着两千多年历史的古城,涤故更新,旧貌换新颜,唱响着旅游发展的最强音……

 

 

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